Makaron z rydzami. Składniki: Rydze: 250 g rydzów - miałam mrożone; 1 ząbek czosnku Na talerzu rozłożyłam makaron, kawałki tuńczyka, podsmażone rydze i posypałam posiekanym szczypiorkiem. KUCHNIA AJURWEDYJSKA (2) PRZEPISY Z PRL-U (50) SAŁATKI-SURÓWKI (582) WEGAŃSKIE (201) WEGETARIAŃSKIE (247) ZDROWE DODATKI (875) ZDROWE 1. Rydze podsmażamy na maśle. Podsmażone rydze lekko solimy. Dodajemy pokrojoną w pióra cebulę, szklimy. Dodajemy kilka kropli soku z cytryny, doprawiamy do smaku pieprzem. Dodajemy jajka. Smażymy do ulubionego stopnia wysmażenia. Jajecznicę podajemy posypaną natką pietruszki i ze świeżym pieczywem. Kapelusze rydzów przebieramy, czyścimy, myjemy. Umyte i osuszone rydze wkładamy do garnka na stopione wcześniej masło (połowa porcji, czyli 15 dkg). Grzyby dusimy, ale nie zrumieniamy, w trakcie solimy do smaku. Gorące grzyby układamy w gorących wyparzonych słoikach i natychmiast zalewamy wcześniej roztopioną resztką masła. .

przepis na makaron z rydzami